Tweet
Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU
16 Ocak 2012 Hürriyet 7.sayfa
Kansersever besinlere DİKKAT EDİN!
BU besinlerden uzak durmanızı tavsiye ediyorum.
Çünkü kansere davetiye çıkardıkları iyi biliniyor:
- Şeker ve fruktozun fazlası.
- Un ve nişastalı yiyeceklerin aşırısı.
- Trans yağ zengini besinler (kızartmalar, margarinler, fastfood ürünler, mayonezler, şantiler).
- Hormonlanmış besinler.
- Tarımsal ilaç kalıntılı yiyecekler-içecekler.
- Ateşte yanmış, kararmış, kömürleşmiş, karamelize olmuş et ve her türlü yiyecek içecek.
- Tütsülenmiş etler.
- Nitrit, nitrat içeren et ürünleri.
- Aflatoksin içeren gıdalar (kalitesiz kırmızı biberlere dikkat!).