Tweet
Silajlık mısırda en uygun hasat zamanın belirlenmesinde verim, kalite ve nemin en uygun olduğu devreler seçilmeye çalışılır. Silaj kalitesini; protein içeriği, hazmedilebilir protein yüzdesi, nışaşta miktarı, kuru madde verimi ve nem oranı belirler. Aşırı kuru mısır iyi fermente olmaz, aynı şekilde aşırı nemli mısırda silaj olarak olarak saklanamaz.
Hasat zamanını doğru belirlemek için mısır gelişme devreleri hakkında asgari temel bilgilere sahip olmak gerekir. Dane bağlamadan sonra mısırın gelişme devreleri basitçe su olum, süt olum, hamur olum, sert olum, fizyolojik olgunluk ve hasat olgunluğu olarak nitelendirilebilir. Koçan püskülünden yaklaşık 18-22 gün sonra mısır tanelerinin içinde süt görünüşlü sıvı oluşur. Mısır geliştikçe dane dıştan içe doğru sertleşir, süt görünüşlü sıvı danenin koçanla birleştiği noktaya doğru çekilir. Koçan kırıldığında bu hattı gösteren süt çizgisi kolayca görülür.
Verim ve kalite verileri dikkate alındığında; silaj hasadı için en uygun devre; danede süt çizgisinin 1/2 ila 2/3 olduğu devrededir. Bu devre fizyolojik olgunluktan önceki devredir. Daha sonra yapılan hasatlarda kalite düşer.
Hasat zamanını doğru belirlemek için mısır gelişme devreleri hakkında asgari temel bilgilere sahip olmak gerekir. Dane bağlamadan sonra mısırın gelişme devreleri basitçe su olum, süt olum, hamur olum, sert olum, fizyolojik olgunluk ve hasat olgunluğu olarak nitelendirilebilir. Koçan püskülünden yaklaşık 18-22 gün sonra mısır tanelerinin içinde süt görünüşlü sıvı oluşur. Mısır geliştikçe dane dıştan içe doğru sertleşir, süt görünüşlü sıvı danenin koçanla birleştiği noktaya doğru çekilir. Koçan kırıldığında bu hattı gösteren süt çizgisi kolayca görülür.
Verim ve kalite verileri dikkate alındığında; silaj hasadı için en uygun devre; danede süt çizgisinin 1/2 ila 2/3 olduğu devrededir. Bu devre fizyolojik olgunluktan önceki devredir. Daha sonra yapılan hasatlarda kalite düşer.