Tweet
Patatesi ilk kültive eden Peru’nun İnka yerlileri olmuştur, tam 4000. yıl önce.
Patates adı Amerika yerlileri tarafından ‘’Batata’’isminden gelmedir.
Avrupa ya İspanyol gemiciler tarafından 16.yüzyılda gelmiştir.
1845 ve 1846 yıllarında bir patates ülkesi olan İrlandada mahsulun bir mantar hastalığı nedeni ile yok olması 2 milyon kişinin göçüne sebep olmuştur.
Parmak Patates Amerikada ilk kez Thomas Jefferson tarafından Beyaz Sarayda tanıtılmıştır.Bugün Amerikada tüketimi 4 milyon tona ulaşmıştır.
Dünya toplam patates üretimi 320 Milyon tondur.
Patatesin %20 Kuru Madde %80 sudur.
Patates 125 ülkede yetiştirilmektedir.
1974 Yllında Eric Jenkins adlı İngiliz tek bir bitkiden 170 kg Patates yetiştirmiştir.Bu Rekor henüz kırılmış değildir.
Guiness rekorlar kitabına geçen yetiştirilmiş en büyük patates 1795 yıllında İngiltere de yetiştirilen 9 kg 200 gr ağırlığındaki yumrudur.
Patates Ekim 1995 yıllında uzayda yetiştirilen ilk sebze unvanına sahiptir.
Patatesin gerçekte bir diet bitkisi olduğunu biliyormusunuz?Bir orta boy patates sadece 100 Kaloridir.
Patatesde portakaldan daha fazla Vitamin C vardır.
Patatesde Muzdan daha fazla Potasyum vardır.
Patatesde Elmadan daha fazla Lif vardır.
Patates Amerika’da süt ürünlerinden sonra ençok tüketilen gıdadır.
Patates cips ilk kez1853 yıllında bir restoranda ahçı olarak çalışan Amerikalı George Crum tarafından yapılmıştır.Bir müşterisinin kalın gördüğü parmak patatesi geri çevirmesine kızan Crum patatesi çatalla alınmayacak kağıt inceliğinde keserek servis etmiş ve diğer günlerde müşteriler tarafından sipariş edilmeye başlanmıştır.Patates çipsi Avrupada ilk kez 1921 yıllında İngiltere tafaından tanıtılmıştır.Bugün Amerikadaki parakende çips satışı 6 milyar Dollar seviyelerine ; üretiminde çalışan insan sayısı ise 65000 kişiye ulaşmıştır.
Uluslararasında French Fries olarak bilinen Parmak Patatesin yaratıcısı Belçika ve Fransa arasında hala tartışma konusudur.18. yüzyılda Belçikalılar 1.Dünya savaşında gelen Amerikan ve İngiliz askerlerine tanıtdıkları Parmak Patatesin askerler tarafından French Fries adının verildiğini iddia ederken Fransızlar aynı yüzyılda Fransız şefi Honore Jullien tarafından 1801-1809 arasında Waterloo dan önce tanıtılmış olduğunu iddia ediyorlar.
Patates adı Amerika yerlileri tarafından ‘’Batata’’isminden gelmedir.
Avrupa ya İspanyol gemiciler tarafından 16.yüzyılda gelmiştir.
1845 ve 1846 yıllarında bir patates ülkesi olan İrlandada mahsulun bir mantar hastalığı nedeni ile yok olması 2 milyon kişinin göçüne sebep olmuştur.
Parmak Patates Amerikada ilk kez Thomas Jefferson tarafından Beyaz Sarayda tanıtılmıştır.Bugün Amerikada tüketimi 4 milyon tona ulaşmıştır.
Dünya toplam patates üretimi 320 Milyon tondur.
Patatesin %20 Kuru Madde %80 sudur.
Patates 125 ülkede yetiştirilmektedir.
1974 Yllında Eric Jenkins adlı İngiliz tek bir bitkiden 170 kg Patates yetiştirmiştir.Bu Rekor henüz kırılmış değildir.
Guiness rekorlar kitabına geçen yetiştirilmiş en büyük patates 1795 yıllında İngiltere de yetiştirilen 9 kg 200 gr ağırlığındaki yumrudur.
Patates Ekim 1995 yıllında uzayda yetiştirilen ilk sebze unvanına sahiptir.
Patatesin gerçekte bir diet bitkisi olduğunu biliyormusunuz?Bir orta boy patates sadece 100 Kaloridir.
Patatesde portakaldan daha fazla Vitamin C vardır.
Patatesde Muzdan daha fazla Potasyum vardır.
Patatesde Elmadan daha fazla Lif vardır.
Patates Amerika’da süt ürünlerinden sonra ençok tüketilen gıdadır.
Patates cips ilk kez1853 yıllında bir restoranda ahçı olarak çalışan Amerikalı George Crum tarafından yapılmıştır.Bir müşterisinin kalın gördüğü parmak patatesi geri çevirmesine kızan Crum patatesi çatalla alınmayacak kağıt inceliğinde keserek servis etmiş ve diğer günlerde müşteriler tarafından sipariş edilmeye başlanmıştır.Patates çipsi Avrupada ilk kez 1921 yıllında İngiltere tafaından tanıtılmıştır.Bugün Amerikadaki parakende çips satışı 6 milyar Dollar seviyelerine ; üretiminde çalışan insan sayısı ise 65000 kişiye ulaşmıştır.
Uluslararasında French Fries olarak bilinen Parmak Patatesin yaratıcısı Belçika ve Fransa arasında hala tartışma konusudur.18. yüzyılda Belçikalılar 1.Dünya savaşında gelen Amerikan ve İngiliz askerlerine tanıtdıkları Parmak Patatesin askerler tarafından French Fries adının verildiğini iddia ederken Fransızlar aynı yüzyılda Fransız şefi Honore Jullien tarafından 1801-1809 arasında Waterloo dan önce tanıtılmış olduğunu iddia ediyorlar.