Tweet
Piyasaya Arz / Standardizasyonun Tanımı ve Kapsamı / Özel Paketleme Evleri / Paketleme / PAZARLAMA / SEBZECİLİK
Ürünler piyasaya ambalajlı veya dökme olarak sunulur. Ambalajlanmış ürünler ambalaj kaplarında düzgün sıralar halinde, dökmeler gelişi güzel dizilir. Ancak ambalaj kabına ürünler ister düzgün ve isterse dökme doldurulsun orijin, çeşit, sınıf ve boylama bakımından toleranslar içinde bir örnek olmalıdır. Böylece her kapta ürünlerin olgunluk, gelişme, şekil, renk ve boylamasında bir örneklik aranır.
Ambalaj kapları ile ürünün taşınması, saklanması ve pazarlama halkasındaki her türlü olay gerçekleştirilir. Bu yüzden ambalajlamanın yapıldığı andan başlayarak tüketiciye geçinceye kadar olan devrede ambalaj kabı, ürünleri bozulmadan muhafaza etmeli, sağlığa zarar vermeyecek şekilde temiz, kokusuz tutmalıdır. Ambalaj kapları tahtadan, mukavvadan ve diğer uygun bir materyalden yapılır. Bunlar kasa, kutu, sepet, file veya çuval olabilir. Ambalajlar, küçük veya büyük ambalaj şeklindedir. Bir çok kere küçük ambalajlar ayrıca büyük ambalajlar içine yerleştirilerek pazara sevk edilir. Ambalajların büyüklüğü de standartlara uymalıdır. Özellikle büyük ambalajlar başka bir şekil belirtilmemişse, 80x120 cm, 100x120 cm boyutlarına uymalıdır. Ambalaj içindeki ürünler sallanmamalı, birbirine sürtünmemeli ve birbirinden zarar görmemelidir. Gerekirse ambalajlar ürünün şekline göre bölmeli veya oyuklu yapılmalı ve ürünler bu kısımlara oturtulmalıdır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Ürünler piyasaya ambalajlı veya dökme olarak sunulur. Ambalajlanmış ürünler ambalaj kaplarında düzgün sıralar halinde, dökmeler gelişi güzel dizilir. Ancak ambalaj kabına ürünler ister düzgün ve isterse dökme doldurulsun orijin, çeşit, sınıf ve boylama bakımından toleranslar içinde bir örnek olmalıdır. Böylece her kapta ürünlerin olgunluk, gelişme, şekil, renk ve boylamasında bir örneklik aranır.
Ambalaj kapları ile ürünün taşınması, saklanması ve pazarlama halkasındaki her türlü olay gerçekleştirilir. Bu yüzden ambalajlamanın yapıldığı andan başlayarak tüketiciye geçinceye kadar olan devrede ambalaj kabı, ürünleri bozulmadan muhafaza etmeli, sağlığa zarar vermeyecek şekilde temiz, kokusuz tutmalıdır. Ambalaj kapları tahtadan, mukavvadan ve diğer uygun bir materyalden yapılır. Bunlar kasa, kutu, sepet, file veya çuval olabilir. Ambalajlar, küçük veya büyük ambalaj şeklindedir. Bir çok kere küçük ambalajlar ayrıca büyük ambalajlar içine yerleştirilerek pazara sevk edilir. Ambalajların büyüklüğü de standartlara uymalıdır. Özellikle büyük ambalajlar başka bir şekil belirtilmemişse, 80x120 cm, 100x120 cm boyutlarına uymalıdır. Ambalaj içindeki ürünler sallanmamalı, birbirine sürtünmemeli ve birbirinden zarar görmemelidir. Gerekirse ambalajlar ürünün şekline göre bölmeli veya oyuklu yapılmalı ve ürünler bu kısımlara oturtulmalıdır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay