Tweet
Yumrularla Çoğaltma / Eşeysiz Çoğaltma Şekli (Vegetatif Çoğaltma) / SEBZELERDE ÇOĞALTMA ŞEKİLLERİ / SEBZECİLİK
Patates ve yer elması gibi bazı sebzelerde, fazla besin maddeleri toprak altı gövdesinin uç kısımlarında toplanarak yumrular oluşur. Bir bakıma bu yumru tohumlardaki zigotu anımsatır. Çünkü yumruların üzerinde bir ve/veya bir kaç sürgün ve kök ucu adventif gözleri bulunur. Bu gözlerin her birisi yeni bir bitki verecek kabiliyettedir. İstenirse yumrular üzerinde bir göz bulunacak şekilde kesilerek, ekildiklerinde fazla sayıda yeni bitki elde edilebilir. Ancak kesim yerlerinde açılan yaralar, toprakta hastalık enfeksiyonlarına maruz kaldıklarında, bu yola baş vurulması pek tavsiye edilmez. Yumrunun bütün halinde toprağa ekilmesinde, çoğo kez yumru üzerindeki uç göz, diğer gözlerin sürmesini engeller. Tek bir sürgün ve tek bir bitki meydana gelir. Ender hallerde süren göz sayısı artar ve sürgün miktarı çoğalır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Patates ve yer elması gibi bazı sebzelerde, fazla besin maddeleri toprak altı gövdesinin uç kısımlarında toplanarak yumrular oluşur. Bir bakıma bu yumru tohumlardaki zigotu anımsatır. Çünkü yumruların üzerinde bir ve/veya bir kaç sürgün ve kök ucu adventif gözleri bulunur. Bu gözlerin her birisi yeni bir bitki verecek kabiliyettedir. İstenirse yumrular üzerinde bir göz bulunacak şekilde kesilerek, ekildiklerinde fazla sayıda yeni bitki elde edilebilir. Ancak kesim yerlerinde açılan yaralar, toprakta hastalık enfeksiyonlarına maruz kaldıklarında, bu yola baş vurulması pek tavsiye edilmez. Yumrunun bütün halinde toprağa ekilmesinde, çoğo kez yumru üzerindeki uç göz, diğer gözlerin sürmesini engeller. Tek bir sürgün ve tek bir bitki meydana gelir. Ender hallerde süren göz sayısı artar ve sürgün miktarı çoğalır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay