Tweet
Pırasanın adventif kökleri, çok sık ve genellikle her biri müstakil uzun kökler halinde teşekkül eder (Şekil. 2.1). Her bir kök diklemesi*ne toprak içerisine girer. Köklerin yana yayılması çok azdır. Kök*lerin % 65'e yakını toprağın 15-20 cm derinliğinde bulunur. Pırasalar bu yüzden yüzlek köklü sebzelerden sayılır. Ge*riye kalan köklerin % 25'i 20-25 cm, % 10'u da 30-50 cm'den daha derine iner. Köklerin % 3-5 gibi çok azı nadir hallerde 100-125 cm derinliğe ulaşabilir. Pırasanın bol saçak kök teşkil etmesi, sökümünden sonra toprakta fazlaca organik artık kalmasına ve toprağın furda yapı kazanmasına neden olur. Bu nedenle pırasalar kendisinden sonra gelen sebzeye de iyi bir toprak bırakır. DİLLİNGEN'e (1956) göre, pırasa hasadından sonra toprakta hektara 1200-1500 kg arasında artık kök kalmaktadır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay