Tweet
BRÜKSEL LAHANASI 2. Kök, Gövde, Baş, Çiçek ve Tohum
Brüksel lahanasının kökleri, lahanalarda olduğu gibidir. Yalnız gövde uzunluğu, diğer lahanagillerden daha fazla olup 1 m’nin üstünde boy alır, ancak boylanma çeşitlere göre değişiklik gösterir. Nitekin bodur çeşitlerde boy daha kısa olup 50–60 cm arasındadır. Üst yapraklar, yaprak lahanalardaki, başlar ise baş lahanalardaki gibidir. Yalnız gövde üzerindeki yapraklar daha büyüktür. Buna karşılık gövde üzerindeki yaprak koltuklarında oluşan başçıklardaki yapraklar oldukça küçüktür (Şekil 13.1). Başçıkların çapı 2–5 cm kadardır. Renkleri yeşilin değişik tonlarında, fakat genelde koyu yeşildir. Baş içindeki yapraklar ise beyaz sarı renklidir. Bir bitki üzerinde, çeşide göre değişmekle birlikte 30–60 adet küçük baş bulunabilmektedir (ŞENİZ ve Arkadaşları 1977). Brüksel lahanasından tohum almak istendiğinde, tohumluk özelliği gösteren bitkiler, iklimin uygun olduğu yerlerde tarlada bırakılır. Uygun olmayan yerlerde kökleriyle sökülerek hendekler içinde saklanır. İlkbaharda yerlerine dikilen veya tarlada bırakılan bitkilerin başları bir bıçakla, çiçek sürgününe zarar vermeyecek derinlikte kesilir. Böylece çiçek sürgününün daha kolay baştan dışarı çıkması sağlanır. Çiçeklenme ve döllenme biyolojisi, lahanalarda olduğu gibidir. Döllenme sonunda oluşan baklalar Temmuz – Ağustos ayları içinde olgunlaşır ve tohum verir. Tohumlar, lahana tohumlarına benzer ve aynı özelliği gösterir.
Prof. Dr. Atila Günay Özel Sebze Yetiştiriciliği Kitabı II. Bölüm
Brüksel lahanasının kökleri, lahanalarda olduğu gibidir. Yalnız gövde uzunluğu, diğer lahanagillerden daha fazla olup 1 m’nin üstünde boy alır, ancak boylanma çeşitlere göre değişiklik gösterir. Nitekin bodur çeşitlerde boy daha kısa olup 50–60 cm arasındadır. Üst yapraklar, yaprak lahanalardaki, başlar ise baş lahanalardaki gibidir. Yalnız gövde üzerindeki yapraklar daha büyüktür. Buna karşılık gövde üzerindeki yaprak koltuklarında oluşan başçıklardaki yapraklar oldukça küçüktür (Şekil 13.1). Başçıkların çapı 2–5 cm kadardır. Renkleri yeşilin değişik tonlarında, fakat genelde koyu yeşildir. Baş içindeki yapraklar ise beyaz sarı renklidir. Bir bitki üzerinde, çeşide göre değişmekle birlikte 30–60 adet küçük baş bulunabilmektedir (ŞENİZ ve Arkadaşları 1977). Brüksel lahanasından tohum almak istendiğinde, tohumluk özelliği gösteren bitkiler, iklimin uygun olduğu yerlerde tarlada bırakılır. Uygun olmayan yerlerde kökleriyle sökülerek hendekler içinde saklanır. İlkbaharda yerlerine dikilen veya tarlada bırakılan bitkilerin başları bir bıçakla, çiçek sürgününe zarar vermeyecek derinlikte kesilir. Böylece çiçek sürgününün daha kolay baştan dışarı çıkması sağlanır. Çiçeklenme ve döllenme biyolojisi, lahanalarda olduğu gibidir. Döllenme sonunda oluşan baklalar Temmuz – Ağustos ayları içinde olgunlaşır ve tohum verir. Tohumlar, lahana tohumlarına benzer ve aynı özelliği gösterir.
Prof. Dr. Atila Günay Özel Sebze Yetiştiriciliği Kitabı II. Bölüm