ŞALGAM Gübreleme
Şalgam ahır gübresinden hoşlanır. Ekimden hemen önce dekara 4-6 ton iyi yanmış ahır gübresi atılmalıdır. Yanmamış ahır gübresi ise sonbahar toprak işlemesinde atılmalı ve ilkbahara kadar gübre toprakta çürümelidir. Kumlu, hafif topraklarda ticaret gübreleri daha fazla kullanılır, fakat azotlu gübreler birkaç seferde atılmalıdır. Bunun için gübreleme, ekimden önce başlık gübresinde azotun 1/3’ü ve diğer ticari gübrelerin tamamı verilir. Azotun geri kalan kısmı pancar oluşumuna başlarken ve bir de pancarın irileşme anında ara gübreleme olmak üzere üç seferde yapılabilir. DILLINGEN’e (1956) göre dekarda 4000 kg şalgam bitkisinde bulunabilecek besin maddesi miktarları Cetvel 15.2’de verilmiştir.
Cetvel 15.2. Şalgam bitkisinde bulunan maddeler
Maddeler Kök ve Pancarda Yapraklarda Toplam
Azot (kg/hek) /100/ 60/ 160/
Fosfor (kg/hek)/ 60/ 20/ 80
Potasyum (kg/hek)/ 250/ 120/ 370
Kalsiyum (kg/hek)/ 50/ 100 /150
Cetvelde görüldüğü gibi, şalgamda öncelikle potasyum, sonra azot ve daha sonra fosfor ve kalsiyum fazlaca bulunmaktadır. Bu bakımdan besin maddesi verirken, şalgam bitkisindeki bu besin maddeleri miktarı dikkate alınıp, saf madde olarak dekara 10–15 kg azot, 8–10 kg fosfor, 20–30 kg potasyum ve 10–15 kg kalsiyum verilmelidir.
Şalgam ahır gübresinden hoşlanır. Ekimden hemen önce dekara 4-6 ton iyi yanmış ahır gübresi atılmalıdır. Yanmamış ahır gübresi ise sonbahar toprak işlemesinde atılmalı ve ilkbahara kadar gübre toprakta çürümelidir. Kumlu, hafif topraklarda ticaret gübreleri daha fazla kullanılır, fakat azotlu gübreler birkaç seferde atılmalıdır. Bunun için gübreleme, ekimden önce başlık gübresinde azotun 1/3’ü ve diğer ticari gübrelerin tamamı verilir. Azotun geri kalan kısmı pancar oluşumuna başlarken ve bir de pancarın irileşme anında ara gübreleme olmak üzere üç seferde yapılabilir. DILLINGEN’e (1956) göre dekarda 4000 kg şalgam bitkisinde bulunabilecek besin maddesi miktarları Cetvel 15.2’de verilmiştir.
Cetvel 15.2. Şalgam bitkisinde bulunan maddeler
Maddeler Kök ve Pancarda Yapraklarda Toplam
Azot (kg/hek) /100/ 60/ 160/
Fosfor (kg/hek)/ 60/ 20/ 80
Potasyum (kg/hek)/ 250/ 120/ 370
Kalsiyum (kg/hek)/ 50/ 100 /150
Cetvelde görüldüğü gibi, şalgamda öncelikle potasyum, sonra azot ve daha sonra fosfor ve kalsiyum fazlaca bulunmaktadır. Bu bakımdan besin maddesi verirken, şalgam bitkisindeki bu besin maddeleri miktarı dikkate alınıp, saf madde olarak dekara 10–15 kg azot, 8–10 kg fosfor, 20–30 kg potasyum ve 10–15 kg kalsiyum verilmelidir.

