Tweet
MAYDANOZ Yetiþtirme Tekniði
Maydanoz tohum ile üretilir. Ýlk defa maydanoz yetiþtirilecek topraðýn 1-2 sefer iþlenmesinde fayda vardýr. Ýlk iþleme öncesi veya ilk iþlemden sonra topraða 10-15 ton/dek ahýr gübresi atýlmalý ve ahýr gübresi topraðýn 15-25 cm derinliðine güzelce karýþtýrýlmalýdýr. Topraðýn ikinci iþlemesinde çapalama yaparak veya diskharrow, fireze geçirerek toprak güzelce ufalanýr. Topraðýn ikinci iþlemesinin iyi yapýlmamasý ve gerektiði þekilde ufalanmamasý, maydanoz tohumlarýnýn çýkýþ yüzdesini büyük ölçüde azaltýr. Bu bakýmdan tarla hazýrlýðý çok iyi yapýlmalýdýr. Bahçe iþletmelerinde maydanoz ekimi tavalara yapýlýr. Tavalar 3x5, 3x10 m boyutlarýndadýr. Ýþletmede, yaðmurlama sulama yapýlabiliyorsa, parselasyon yapýlmaz, toprak iyice ufalanýr ve sadece düzeltilir. Tohum ekimi, toprak sýcaklýðý 10oC’yi bulunca yapýlýr. Tohum ekimi, bazý yerlerde Þubat ayýnda ve genelde ise Mart ayýnda baþlar. Bahçývanlar tohum ekimini 1–2 hafta aralýkla peþ peþe yapar. Böylece hasat, parseller arasýnda ayný zamana denk getirilmez, ekim aralýðýna baðlý olarak peþ peþe gelir. Tarla tarýmýnda hepsi birden ekilir. Dekara 0,5-1,0 kg tohum kullanýlýr. Ekim mibzerlerle yapýlabileceði gibi, elle de olur. Elle ekim küçük alanlar için geçerlidir ve ekim daha çok serpme ve sýraya olur. Tabiatýyla sýraya ekim daha iyidir. Mibzerle tohumun ekilmesi, kaplanmýþ tohumlar kullanýlýrsa, daha saðlýklý olur. Mibzerle sýraya ekim yapýlýr. Sýraya ekim elle veya mibzerle yapýldýðýnda, sýra arasý mesafesi 10–25 cm’dir. Sýra üzerinde tohumlar sýk olarak atýlýr. Maydanoz tohumlarý ekimden 30–35 gün sonra toprak yüzüne çýkar. Maydanoz tohumlarýnýn toprak yüzüne çýkmasý için geçen bu uzun süre sýrasýnda, daha erken çýkan yabancý otlarý toprak yüzünü kapladýklarýndan, toprak yüzüne çýkan maydanoz bitkilerinin büyümesi kýsýtlanýr, hatta bazý bitkiler ölebilir. Bu bakýmdan yabancý otlarla iyi mücadele etmek gerekir. Dýþ ülkelerde, maydanoz için hazýrlanmýþ özel ot öldürücü ilaçlar kullanýlýr. Bizde, geliþi güzel bir ot öldürücü seçilir. Burada, maydanozun kimyasal ot öldürücülere karþý hassas olduðu unutulmamalýdýr. Bu bakýmdan bizdeki ot öldürücüleri kullanýrken dikkatli davranmak gerekir. Dýþ ülkelerde hektara, Afalon (1–1,5 kg), Tenoran (5–6 kg) ve Dutom (12–15 litre) 600–1000 litre su içinde çözülüp, maydanoz tohumlarýnýn ekimi sonrasý tarlaya püskürtülür veya tarlada yabancý otlar çýkýp ve biraz büyünce, maydanoz bitkileri henüz çýkmadan gerekirse ikinci bir ilaçlama daha yapýlýr. Böylece sýra üzerinde de yabancý otlar öldürülür. Maydanoz bitkileri çýktýðýnda, ot öldürücüler sýra arasýna atýlýr. Bu durumda sýra üzerinde bulunan yabancý otlarýn el iþçiliyle ayýklanmasý gerekir. Maydanozlar sýk ekildiðinden, çabucak tarlayý kaplar ve bir daha tarlada yabancý ot geliþmesine ve büyümesine izin vermez. Tesadüfen geliþip, büyüyen birkaç yabancý ot bulunacak olursa, bunlar hasat sýrasýnda el iþçiliyle sökülüp atýlýr.
Maydanoz tohum ile üretilir. Ýlk defa maydanoz yetiþtirilecek topraðýn 1-2 sefer iþlenmesinde fayda vardýr. Ýlk iþleme öncesi veya ilk iþlemden sonra topraða 10-15 ton/dek ahýr gübresi atýlmalý ve ahýr gübresi topraðýn 15-25 cm derinliðine güzelce karýþtýrýlmalýdýr. Topraðýn ikinci iþlemesinde çapalama yaparak veya diskharrow, fireze geçirerek toprak güzelce ufalanýr. Topraðýn ikinci iþlemesinin iyi yapýlmamasý ve gerektiði þekilde ufalanmamasý, maydanoz tohumlarýnýn çýkýþ yüzdesini büyük ölçüde azaltýr. Bu bakýmdan tarla hazýrlýðý çok iyi yapýlmalýdýr. Bahçe iþletmelerinde maydanoz ekimi tavalara yapýlýr. Tavalar 3x5, 3x10 m boyutlarýndadýr. Ýþletmede, yaðmurlama sulama yapýlabiliyorsa, parselasyon yapýlmaz, toprak iyice ufalanýr ve sadece düzeltilir. Tohum ekimi, toprak sýcaklýðý 10oC’yi bulunca yapýlýr. Tohum ekimi, bazý yerlerde Þubat ayýnda ve genelde ise Mart ayýnda baþlar. Bahçývanlar tohum ekimini 1–2 hafta aralýkla peþ peþe yapar. Böylece hasat, parseller arasýnda ayný zamana denk getirilmez, ekim aralýðýna baðlý olarak peþ peþe gelir. Tarla tarýmýnda hepsi birden ekilir. Dekara 0,5-1,0 kg tohum kullanýlýr. Ekim mibzerlerle yapýlabileceði gibi, elle de olur. Elle ekim küçük alanlar için geçerlidir ve ekim daha çok serpme ve sýraya olur. Tabiatýyla sýraya ekim daha iyidir. Mibzerle tohumun ekilmesi, kaplanmýþ tohumlar kullanýlýrsa, daha saðlýklý olur. Mibzerle sýraya ekim yapýlýr. Sýraya ekim elle veya mibzerle yapýldýðýnda, sýra arasý mesafesi 10–25 cm’dir. Sýra üzerinde tohumlar sýk olarak atýlýr. Maydanoz tohumlarý ekimden 30–35 gün sonra toprak yüzüne çýkar. Maydanoz tohumlarýnýn toprak yüzüne çýkmasý için geçen bu uzun süre sýrasýnda, daha erken çýkan yabancý otlarý toprak yüzünü kapladýklarýndan, toprak yüzüne çýkan maydanoz bitkilerinin büyümesi kýsýtlanýr, hatta bazý bitkiler ölebilir. Bu bakýmdan yabancý otlarla iyi mücadele etmek gerekir. Dýþ ülkelerde, maydanoz için hazýrlanmýþ özel ot öldürücü ilaçlar kullanýlýr. Bizde, geliþi güzel bir ot öldürücü seçilir. Burada, maydanozun kimyasal ot öldürücülere karþý hassas olduðu unutulmamalýdýr. Bu bakýmdan bizdeki ot öldürücüleri kullanýrken dikkatli davranmak gerekir. Dýþ ülkelerde hektara, Afalon (1–1,5 kg), Tenoran (5–6 kg) ve Dutom (12–15 litre) 600–1000 litre su içinde çözülüp, maydanoz tohumlarýnýn ekimi sonrasý tarlaya püskürtülür veya tarlada yabancý otlar çýkýp ve biraz büyünce, maydanoz bitkileri henüz çýkmadan gerekirse ikinci bir ilaçlama daha yapýlýr. Böylece sýra üzerinde de yabancý otlar öldürülür. Maydanoz bitkileri çýktýðýnda, ot öldürücüler sýra arasýna atýlýr. Bu durumda sýra üzerinde bulunan yabancý otlarýn el iþçiliyle ayýklanmasý gerekir. Maydanozlar sýk ekildiðinden, çabucak tarlayý kaplar ve bir daha tarlada yabancý ot geliþmesine ve büyümesine izin vermez. Tesadüfen geliþip, büyüyen birkaç yabancý ot bulunacak olursa, bunlar hasat sýrasýnda el iþçiliyle sökülüp atýlýr.
Comment