Tweet
BAMYA Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
Bamyanın zeytinyağlı ve etli yemeği yapılır. Meyvenin temizlenmesi ve pişirilmesi sırasında dikkatli davranılmaz ise meyve içindeki usare dışarı çıkarak yapışkan, yumurta akı gibi bir özellik gösterir. Bu durum bazı insanların yeme zevkini kaçırır. Bu yüzdende bir çok insan bamya yemekten kaçınır. Yine bazı insanlarda meyve üzerinde kalan tüyler ağızda alerji yaratır. Esasında bamya çabuk hazmı olan ve sindirim sistemi üzerinde çok iyi etkisi olan bir sebzedir. Yaşlılar için iyi bir perhiz yemeğidir. Çocukların bol bol yemesi gerekir.
Bamya üzerinde kimyasal analizler yapılmadığı için, ne yazık ki burada bamyanın içeriği hakkında bilgi veremiyoruz. Genel görünümüne bakarak bamyada diğer sebzelerde olduğu gibi, vitamin, mineral madde, hormon miktarının yeterli düzeyde olacağını söyleyebiliriz.
Bamyanın zeytinyağlı ve etli yemeği yapılır. Meyvenin temizlenmesi ve pişirilmesi sırasında dikkatli davranılmaz ise meyve içindeki usare dışarı çıkarak yapışkan, yumurta akı gibi bir özellik gösterir. Bu durum bazı insanların yeme zevkini kaçırır. Bu yüzdende bir çok insan bamya yemekten kaçınır. Yine bazı insanlarda meyve üzerinde kalan tüyler ağızda alerji yaratır. Esasında bamya çabuk hazmı olan ve sindirim sistemi üzerinde çok iyi etkisi olan bir sebzedir. Yaşlılar için iyi bir perhiz yemeğidir. Çocukların bol bol yemesi gerekir.
Bamya üzerinde kimyasal analizler yapılmadığı için, ne yazık ki burada bamyanın içeriği hakkında bilgi veremiyoruz. Genel görünümüne bakarak bamyada diğer sebzelerde olduğu gibi, vitamin, mineral madde, hormon miktarının yeterli düzeyde olacağını söyleyebiliriz.