Tweet
TATLI PATATES Ekonomik Değeri
Dünya tatlı patates üretiminin 100 milyon ton dolaylarında olduğu tahmin edilmektedir (ANONYMOUS, 1981). Üretiminin en yoğun olduğu ülkeler, Amerika, Afrika ve Asya’nın tropikal iklimlerinin bulunduğu kısımlardır. Pasifik adaları, Hindistan, Japonya, Guatamela, Ekvator, Kolombiya, Peru, ABD’nin güney eyaletleri, Batı Afrika ülkeleri tatlı patatesin en yaygın yetiştirildiği yerlerdir. Bu ülkelerin çoğunda tatlı patates sebzeler arasında üretim bakımından en ön sıralarda yer alır. Örneğin ABD’de yıllara göre değişerek, sebze üretiminde ikinci veya dördüncü sırada bulunur. Dünya sebze üretimi içinde yedinci önemli türü oluşturmaktadır. Buna karşılık ülkemizdeki yetiştiriciliği yok denecek kadar azdır. İstatistiklere bile girmez. Üretimi Adana, Hatay ve İçel gibi Akdeniz bölgesi illeriyle İzmir’de yapılmaktadır. Oysa besin değeri çok yüksek olan tatlı patates halkımıza gerektiği biçimde tanıtılabilirse güney bölgelerimizde yetiştiriciliği geliştirilebilir.
Dünya tatlı patates üretiminin 100 milyon ton dolaylarında olduğu tahmin edilmektedir (ANONYMOUS, 1981). Üretiminin en yoğun olduğu ülkeler, Amerika, Afrika ve Asya’nın tropikal iklimlerinin bulunduğu kısımlardır. Pasifik adaları, Hindistan, Japonya, Guatamela, Ekvator, Kolombiya, Peru, ABD’nin güney eyaletleri, Batı Afrika ülkeleri tatlı patatesin en yaygın yetiştirildiği yerlerdir. Bu ülkelerin çoğunda tatlı patates sebzeler arasında üretim bakımından en ön sıralarda yer alır. Örneğin ABD’de yıllara göre değişerek, sebze üretiminde ikinci veya dördüncü sırada bulunur. Dünya sebze üretimi içinde yedinci önemli türü oluşturmaktadır. Buna karşılık ülkemizdeki yetiştiriciliği yok denecek kadar azdır. İstatistiklere bile girmez. Üretimi Adana, Hatay ve İçel gibi Akdeniz bölgesi illeriyle İzmir’de yapılmaktadır. Oysa besin değeri çok yüksek olan tatlı patates halkımıza gerektiği biçimde tanıtılabilirse güney bölgelerimizde yetiştiriciliği geliştirilebilir.
Comment