Tweet
9.2.4.3. Örtü toprağında Meydana Gelen Mantari Hastalıklar Islak veya Yaş Kabarcık (Mycogone perniciosa)
Belirtisi : İşletmelerde en çok rastlanan ve büyük ürün kayıplarına yol açan bir hastalıktır. Enfeksiyon meydana geldiğinde, yastıklar üzerinde tek sağlıklı mantar kalmaz. Hastalık mantarın primordium safhasında ortaya çıkmışsa, mantarlar anormal şekilde büyür. Hatta mantara benzemez kümeler, topaklar şeklini alır. Hastalık örtü toprağı üzerinde önce beyaz gri renkli parçalar halinde çıkar, sonra şekilsiz yığınlar olarak gelişir ve nihayet bu yığınlar yumruk büyüklüğüne ulaşır. Enfeksiyon mantarların hasat döneminde ortaya çıkarsa, mantarın gövdesinin tümü önce beyaz, daha sonra kahverengi misellerle kaplanır. Gövde de yer yer siyah lekeler görülür. Bunlar damla
hastalığına benzer. Esasında renk, bakterilerin buraya girmesi ile oluşur. Çürüme noktalarından damlalar halinde bakterilerin salgıladığı akıntı meydana gelir. Hoş olmayan bir koku etrafa yayılır (Şekil 9.13). Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL
Nedeni : Hişyenik çalışmayan işletmelerde, bir odadan bir odaya yayılır. Özellikle hastalıklı odalardan toplanmış mantarlar işletme içinde bekletilirse, buradan etrafa kolayca sıçrar. Ayrıca havalandırma ve sulama sırasında çevreye dağılır. İşletmede çalışanlar, sinekler, böcekler, kullanılan dezenfekte edilmemiş alet ve malzemeler iyi birer taşıyıcıdır.
Önlenmesi : Islak kabarcık hastalığının kontrolü oldukça zordur. Çünkü ıslak kabarcık hastalığının miselleri örtü toprağı üstünde olduğu kadar, bir miktar da örtü toprağı içine girer. Örtü toprağının iyi dezenfekte edilmemiş olması hastalığı işletmeye getirdiğinden, örtü toprağı iyi dezenfekte edilmeli ve saklama sırasında hastalık etmenlerine bulaşmayacak şekilde muhafaza edilmelidir. Örtü toprağı serildiğinde ve flaşlar arasında örtü toprağı üzerine zineb veya manco-zineb gibi ilaçlar m2 'ye 1 g olacak şekilde serpilmeli veya % 0,5 lik formaldehit, % 2-4 'lük klorlu su atılmalı ve hastalığın dışardan bulaşma olanağı azaltılmalıdır.
Hastalık görüldüğünde 15-20 g benomly 10 İt su içinde çözülmeli ve bu 10 m2 alana atılmalıdır. Islak kabarcık mücadelesi için uzun süre benomly kullanıldığında, dayanıklı ırklar oluşmakta ve ilacın etkisi kaybolmaktadır. Bunun için arada bir değişik ilaçlar kullanmakta fayda vardır. Benomly yerine Bavistin (10 gr 'ı 10 İt suya katılıp 10 m2 alana) , thiophanatemethly ( 20 gr 'ı 10 İt suda çözünüp 10 m2 alana) kullanılabilir. Ancak bu ilaçlar insan sağlığı açısından tehlikelidir. Mantar olmadığı devrelerde atılması gerekir. Hastalık geç dönemde ortaya çıkmış ve bu sırada mantarlar hasat ediliyorsa, hastalıklı kısımlar üzerine tuz, kireç tozu veya hakir sülfat serpmek ve sonra hastalıklı kısmı temiz bir kaşıkla alıp, bunu bakır sülfatlı su içine atmak ve kaşık tekrar kullanılacaksa başka bir kaptaki bakır sülfat eriğine batırmak gerekir.
Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL
Nemli ve sıcak hava hastalığın gelişmesini kamçılar. Hastalık görüldüğünde hava nemini ve sıcaklığını azaltmakla fayda vardır.
Belirtisi : İşletmelerde en çok rastlanan ve büyük ürün kayıplarına yol açan bir hastalıktır. Enfeksiyon meydana geldiğinde, yastıklar üzerinde tek sağlıklı mantar kalmaz. Hastalık mantarın primordium safhasında ortaya çıkmışsa, mantarlar anormal şekilde büyür. Hatta mantara benzemez kümeler, topaklar şeklini alır. Hastalık örtü toprağı üzerinde önce beyaz gri renkli parçalar halinde çıkar, sonra şekilsiz yığınlar olarak gelişir ve nihayet bu yığınlar yumruk büyüklüğüne ulaşır. Enfeksiyon mantarların hasat döneminde ortaya çıkarsa, mantarın gövdesinin tümü önce beyaz, daha sonra kahverengi misellerle kaplanır. Gövde de yer yer siyah lekeler görülür. Bunlar damla
hastalığına benzer. Esasında renk, bakterilerin buraya girmesi ile oluşur. Çürüme noktalarından damlalar halinde bakterilerin salgıladığı akıntı meydana gelir. Hoş olmayan bir koku etrafa yayılır (Şekil 9.13). Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL
Nedeni : Hişyenik çalışmayan işletmelerde, bir odadan bir odaya yayılır. Özellikle hastalıklı odalardan toplanmış mantarlar işletme içinde bekletilirse, buradan etrafa kolayca sıçrar. Ayrıca havalandırma ve sulama sırasında çevreye dağılır. İşletmede çalışanlar, sinekler, böcekler, kullanılan dezenfekte edilmemiş alet ve malzemeler iyi birer taşıyıcıdır.
Önlenmesi : Islak kabarcık hastalığının kontrolü oldukça zordur. Çünkü ıslak kabarcık hastalığının miselleri örtü toprağı üstünde olduğu kadar, bir miktar da örtü toprağı içine girer. Örtü toprağının iyi dezenfekte edilmemiş olması hastalığı işletmeye getirdiğinden, örtü toprağı iyi dezenfekte edilmeli ve saklama sırasında hastalık etmenlerine bulaşmayacak şekilde muhafaza edilmelidir. Örtü toprağı serildiğinde ve flaşlar arasında örtü toprağı üzerine zineb veya manco-zineb gibi ilaçlar m2 'ye 1 g olacak şekilde serpilmeli veya % 0,5 lik formaldehit, % 2-4 'lük klorlu su atılmalı ve hastalığın dışardan bulaşma olanağı azaltılmalıdır.
Hastalık görüldüğünde 15-20 g benomly 10 İt su içinde çözülmeli ve bu 10 m2 alana atılmalıdır. Islak kabarcık mücadelesi için uzun süre benomly kullanıldığında, dayanıklı ırklar oluşmakta ve ilacın etkisi kaybolmaktadır. Bunun için arada bir değişik ilaçlar kullanmakta fayda vardır. Benomly yerine Bavistin (10 gr 'ı 10 İt suya katılıp 10 m2 alana) , thiophanatemethly ( 20 gr 'ı 10 İt suda çözünüp 10 m2 alana) kullanılabilir. Ancak bu ilaçlar insan sağlığı açısından tehlikelidir. Mantar olmadığı devrelerde atılması gerekir. Hastalık geç dönemde ortaya çıkmış ve bu sırada mantarlar hasat ediliyorsa, hastalıklı kısımlar üzerine tuz, kireç tozu veya hakir sülfat serpmek ve sonra hastalıklı kısmı temiz bir kaşıkla alıp, bunu bakır sülfatlı su içine atmak ve kaşık tekrar kullanılacaksa başka bir kaptaki bakır sülfat eriğine batırmak gerekir.
Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL
Nemli ve sıcak hava hastalığın gelişmesini kamçılar. Hastalık görüldüğünde hava nemini ve sıcaklığını azaltmakla fayda vardır.