Kanola, havaların sıcak veya yağışlı gitmesine ve çeşitin erkenciliğine bağlı olarak çiçeklenmeden 40 ile 50 gün sonra hasat olumuna gelir Kanola hasat olumuna geldiğinde bitkilerin sap, yaprak ve kapsülleri tamamen kuruyup sararır, sarı bir renk oluşur Tohum kahverengiye dönüşmüşse hasat zamanı gelmiş demektir.En üstten 1 veya 2 koza açıldığında hasat yapılmalıdır. Tohumdaki hasat rutubeti %9-10 düzeyinde olabilir
Kanola bitkisinde olgunlaşma aşağıdan yukarı doğrudur.. Kanola daneleri çok küçük olduğundan hasada başlamadan önce biçerdöver ayarları iyi yapılmalıdır.Biçimde ön dolap en yukarıda ve en ağır devirde olmalıdır. Bator-kontrbatör (balaban) devri 600-650 olmalı,alt elek tamamen kapalı üst elek kapalıya yakın olmalıdır. Rüzgarlık devri 500- 550 ye ayarlanmalıdır Biçerdöver hızı maksimum 4 km/saat olmalıdır.Fazla yüksekten hasat yarı yatık bitkilerin biçerdöverin ön tablasına alınmasını önleyerek verim kaybına neden olabilir .Enmiyetli bir depolama için danelerin rutubeti kesinlikle % 9’u
geçmemelidir ye ürün içersinde yaş ot tohumları ve bitki parçaları
olmamalıdır Kanola, kuru ambarlarda depolanmalıdır, aksi halde çok çabuk kızışma olur ve küflenir.
Kanola bitkisinde olgunlaşma aşağıdan yukarı doğrudur.. Kanola daneleri çok küçük olduğundan hasada başlamadan önce biçerdöver ayarları iyi yapılmalıdır.Biçimde ön dolap en yukarıda ve en ağır devirde olmalıdır. Bator-kontrbatör (balaban) devri 600-650 olmalı,alt elek tamamen kapalı üst elek kapalıya yakın olmalıdır. Rüzgarlık devri 500- 550 ye ayarlanmalıdır Biçerdöver hızı maksimum 4 km/saat olmalıdır.Fazla yüksekten hasat yarı yatık bitkilerin biçerdöverin ön tablasına alınmasını önleyerek verim kaybına neden olabilir .Enmiyetli bir depolama için danelerin rutubeti kesinlikle % 9’u
geçmemelidir ye ürün içersinde yaş ot tohumları ve bitki parçaları
olmamalıdır Kanola, kuru ambarlarda depolanmalıdır, aksi halde çok çabuk kızışma olur ve küflenir.

