Tweet
3.3. Değişik Hidroponik Sistemlerin Karşılaştırılması
Her hidroponik sistem kendine göre avantajlara sahiptir. Her hidroponik sistemden maksimum düzeyde faydalanabilmek için birbirlerinden farklı şekilde çalıştırılmalıdır. Bununla birlikte en uygun yöntemin belirlenmesinde şu özelliklere dikkat edilmelidir:
> İlk yatırım masrafları
> Kullanılacak materyalin temini
> Analitik yöntemlere yatkınlık
> Üreticilerin bilgi düzeyi
> Kullanılacak suyun kalitesi ve gübreleme özellikleri
> Yetiştirilecek bitki türü
> Sera zemininin eğimi
> Drenaj
> Mevcut sulama olanakları
> Diğer faktörler
Yapılan bir çalışmada 5 yıl süre ile NFT ve kaya yününde yapılan yetiştiriciliğin tesis masrafları ve maliyet yönünden incelemesi yapılmıştır. Buna göre NFT'nin ilk yatırım masrafları kaya yününden daha fazladır. Ancak 5 yıl süre ile işletme masraflarının daha az olması nedeniyle NFT yetiştiriciliğinin kaya yününden daha ekonomik olduğu belirlenmiştir.
Hidroponik sistemlerin seçiminde önemli konulardan biri de yetiştirme ortamında kullanılacak materyalin uygun fiyat ve kalitede olmasıdır.
NFT'ye göre daha basit olan kaya yünü ve perlit kültürü uygulamada sağladığı kolaylıklar nedeniyle NFT'den daha üstün sistemlerdir; ancak hidroponik sistemler ne kadar basit olursa olsun farklı uygulamalar gerektirdiğinden üreticilerin eğitimine ayrı bir önem verilmesi gerekir.
Topraksız yetiştiricilik sistemlerinde suyun kalitesi de önemlidir. NFT ve perlit sistemlerdeki yetiştiricilikte yüksek kalite de su kaynağı gereklidir. Ancak kaya yünü ve perlit sistemleri düşük kaliteli sulama suyuna tolerans gösterir.
NFT yönteminde sera zeminin eğimi %1, kaya yünü ve perlit sistemlerinin eğimi ise % 1'den az olması gerekir. Bu eğimin fazla olmaması sera zeminin düzenlenmesi için gerekli olan maliyeti ortadan kaldırır. Resirküle olmayan kaya yünü ve perlit sisteminde torbalarda drene olacak aşırı besin çözeltisini uzaklaştırmaya olanak sağlayacak şekilde drenaj sistemi kurulmalıdır.
Toprakta yapılan yetiştiricilikte damla sulama kullanılıyorsa kaya yünü veya perlit yöntemlerinin kullanımına geçilmesi daha ekonomik olur.
Uygun seçiminde dikkat edilmesi gereken diğer önemli bir konuda yetiştiricinin teknik bilgi düzeyidir. Hangi sistem üzerinde bilgi ve tecrübe birikimi varsa o sistemin seçilmesinde yarar vardır.
UYGULAMA FAALİYETİ-NASIL YAPILIR?- Aşağıdaki resmi sadece üyeler görebilir.
ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Aşağıda verilen değerlendirme sorularını cevaplandırarak faaliyete ilişkin bilgilerinizi ölçünüz.
ÖLÇME SORULARI
1. Besin çözeltisi hazırlığında yapılması gereken ilk işlem tahlil edilmesidir.
2. İyi bir bitki gelişimi için besin çözeltisinin ……. ve ……. değerinin
tutulması gerekir.
3. EC değeri istenilen değerin üzerinde ise............ , altında ise................. ilave edilir.
4. Stok çözelti hazırlanacak ise kalsiyumlu gübrenin ……………..… ve
……..…………..gübrelerle karıştırılmamasına dikkat edilmelidir.
5. Gübrelerin daha küçük kaplarda eritilerek hazırlanan gübre karışımına
denir.
6. Besin çözeltisi sıcaklığı…………….0 C arasında olmalıdır.
7. Bitkilere ........................... yapılacağı için verilecek su miktarının da
olması gerekir.
8. Açık sistemlerde................................. izlenmesine gerek görülmez.
9. Drenaj suyunun tuzluluğ u……………….. veya üzerinde ise yetiştirme ortamı hiç
………….....................su ile sulanmalıdır.
10. NFT'nin ilk.......................... kaya yününden daha fazladır.
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı kontrol ediniz. Hatalı yanıtlarınız için konuyu tekrar ediniz. Tamamen doğru ise değerlendirme ölçeğine geçiniz.
UYGULAMALI TEST
Uygulama faaliyetinde kazandığınız bilgi ve beceriler doğrultusunda stok çözelti hazırlama uygulaması yapınız. Yapmış olduğunuz çalışmayı aşağıdaki ölçütlere göre değerlendiriniz.
Değerlendirme Ölçütleri
Evet
Hayır
1. Çözelti hazırlamak için 10 litrelik bidonlar temin ettiniz mi?
2. Bitkiler için gerekli olan gübreleri tespit ettiniz mi?
3. Gübreleri temin ettiniz mi?
4. Birbirleri ile etkileşen gübreleri ayrı kaplara koydunuz mu?
5. Bidonları yarıya kadar su ile doldurdunuz mu?
6. Gübreleri suyun içine koydunuz mu?
7. Çözünene kadar gübreleri karıştırdınız mı?
8. Gübrelerin tamamen çözündüğüne karar verdiniz mi?
9. Bidonları 10 litreye tamamladınız mı?
10.Çözeltiyi sulamaya hazır hale getirdiniz mi?
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı cevap anahtarı ile karşılaştırınız ve doğru cevap sayısını belirleyerek kendinizi değerlendiriniz.
Hatalı yanıtlar için bilgi konularını tekrar ediniz. Tüm yanıtlar doğru ise modül değerlendirmeye geçiniz.
DEĞERLENDİRME
Değerlendirme sorularını cevaplayarak modüle ilişkin bilgilerinizi ölçünüz.
1. Bütün NFT sistemlerinin ortak özelliği kanallarda bulunan çözeltinin
............................ olarak korunmasıdır.
2. NFT sistemlerinde tek sıralı bitki dikiminde…………cm, çift sıralı bitki dikimimde
ise……………cm veya daha geniş kanallar kullanılmaktadır.
3. Zig zag şeklindeki sistemde aynı alanda............................ yetiştirilir.
4. Aeroponik, daha çok............ ,.................... gibi kısa boylu ve.................. sebzeler
için uygundur.
5. Yataklar, sera toprağında derince açılmış oyukların ..................................... ile
oluşturulur.
6. Torba kültüründe bitkiler herhangi bir .................................................. . torbalara
yerleştirilir.
7. Kaya yünü........................................... , eriğin liflere dönüştürülmesi ile üretilir.
8. Suyun.............. ve........................ değerinin bilinmesi gerekir.
9. Çözeltinin pH değerini düşürmek için ……..………veya……………… ….. kullanılır.
10. Kapalı sistemlerde........ bitkiye verildikten sonra tekrar......................... toplanır.
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı cevap anahtarı ile karşılaştırınız ve doğru cevap sayınızı belirleyerek kendinizi değerlendiriniz.
Hatalı yanıtlar için bilgi konularını tekrar ediniz. Tüm yanıtlarınız doğru ise bir sonraki modüle geçiniz.
Modülü tamamladınız. Öğretmeninizle iletişime geçiniz.
CEVAP ANAHTARLARI
ÖĞRENME FAALİYETİ-1 CEVAP ANAHTARI
1
Besin çözeltisi
2
Bir kez verilir
3
Besleyici film tekniği
4
Kapiler hasır
5
Devrilmemesi, destek
6
Modifiye NFT
7
Sabit kanallar
8
Işığı engelleyici etkisini
9
2-3, plastik borulardan
10
Köpük panellere, havada asılı
ÖĞRENME FAALİYETİ-2 CEVAP ANAHTARI
1
Katı, sert ortam
2
Esnek, gevrek, drene
3
Besin çözeltisi
4
Enjeksiyon, sulama suyu
5
15-20, genişlik
6
Yatak, kanallar
7
Torf, perlit, vermikülit
8
Beyaz, siyah UV katkılı
9
Mineral yağ
10
Stabil, biyolojik
ÖĞRENME FAALİYETİ-3 CEVAP ANAHTARI
1
Sulama suyunun
2
EC, pH, belirli sınırlarda
3
Su, gübre
4
Fosfat, sülfatlı
5
Stok çözeltisi
6
20-30
7
Sık sulama, az
8
Besin çözeltisinin
9
3000 ppm, tuz içermeyen
10
Yatırım masrafları
MODÜL DEĞERLENDİRME CEVAP ANAHTARI
1
Derinliğin az
2
15-20,30-38
3
Daha fazla bitki
4
Marul, ıspanak, yapraklı
5
Plastiklerle kaplanması
6
Agregat ile doldurulmuş
7
Bazaltik kayaların eritilmesi
8
EC,pH
9
Nitrik asit, fosforik asit
10
Su, bir tankta
KAYNAKÇA
> BA?AR Prof. Dr. H. Bitki Yetiştirme Ortamları ve Hidroponik Ders Notları,
Uludağ Ünv. Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü, Bursa, 2006.
megep
Kocaeli Üniversitesi Arslanbey Meslek Yüksek Okulu Ders Notları.
> KASIM Yrd. Doç. Dr. R. Yrd. Doç. Dr. M.U. KASIM, Topraksız
Yetiştiricilik, Kocaeli Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 130, Kocaeli, 2004.
> YAYÇEP Sebzecilik 2, Ankara, 2004.
> Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü
> www.ciftci.ksu.edu.tr
> Antalya İhracatçı Birlikleri
> w.w.w.gazi.edu.tr
> Alternatif Tarım - Organik Tarım - Hakkımızda
> www.tartes.com.tr
> KahramanmaraÅ? Sütçü Ä°mam Ã?niversitesi, KahramanmaraÅ?, Türkiye
> www.drt.com.tr
Her hidroponik sistem kendine göre avantajlara sahiptir. Her hidroponik sistemden maksimum düzeyde faydalanabilmek için birbirlerinden farklı şekilde çalıştırılmalıdır. Bununla birlikte en uygun yöntemin belirlenmesinde şu özelliklere dikkat edilmelidir:
> İlk yatırım masrafları
> Kullanılacak materyalin temini
> Analitik yöntemlere yatkınlık
> Üreticilerin bilgi düzeyi
> Kullanılacak suyun kalitesi ve gübreleme özellikleri
> Yetiştirilecek bitki türü
> Sera zemininin eğimi
> Drenaj
> Mevcut sulama olanakları
> Diğer faktörler
Yapılan bir çalışmada 5 yıl süre ile NFT ve kaya yününde yapılan yetiştiriciliğin tesis masrafları ve maliyet yönünden incelemesi yapılmıştır. Buna göre NFT'nin ilk yatırım masrafları kaya yününden daha fazladır. Ancak 5 yıl süre ile işletme masraflarının daha az olması nedeniyle NFT yetiştiriciliğinin kaya yününden daha ekonomik olduğu belirlenmiştir.
Hidroponik sistemlerin seçiminde önemli konulardan biri de yetiştirme ortamında kullanılacak materyalin uygun fiyat ve kalitede olmasıdır.
NFT'ye göre daha basit olan kaya yünü ve perlit kültürü uygulamada sağladığı kolaylıklar nedeniyle NFT'den daha üstün sistemlerdir; ancak hidroponik sistemler ne kadar basit olursa olsun farklı uygulamalar gerektirdiğinden üreticilerin eğitimine ayrı bir önem verilmesi gerekir.
Topraksız yetiştiricilik sistemlerinde suyun kalitesi de önemlidir. NFT ve perlit sistemlerdeki yetiştiricilikte yüksek kalite de su kaynağı gereklidir. Ancak kaya yünü ve perlit sistemleri düşük kaliteli sulama suyuna tolerans gösterir.
NFT yönteminde sera zeminin eğimi %1, kaya yünü ve perlit sistemlerinin eğimi ise % 1'den az olması gerekir. Bu eğimin fazla olmaması sera zeminin düzenlenmesi için gerekli olan maliyeti ortadan kaldırır. Resirküle olmayan kaya yünü ve perlit sisteminde torbalarda drene olacak aşırı besin çözeltisini uzaklaştırmaya olanak sağlayacak şekilde drenaj sistemi kurulmalıdır.
Toprakta yapılan yetiştiricilikte damla sulama kullanılıyorsa kaya yünü veya perlit yöntemlerinin kullanımına geçilmesi daha ekonomik olur.
Uygun seçiminde dikkat edilmesi gereken diğer önemli bir konuda yetiştiricinin teknik bilgi düzeyidir. Hangi sistem üzerinde bilgi ve tecrübe birikimi varsa o sistemin seçilmesinde yarar vardır.
UYGULAMA FAALİYETİ-NASIL YAPILIR?- Aşağıdaki resmi sadece üyeler görebilir.
ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Aşağıda verilen değerlendirme sorularını cevaplandırarak faaliyete ilişkin bilgilerinizi ölçünüz.
ÖLÇME SORULARI
1. Besin çözeltisi hazırlığında yapılması gereken ilk işlem tahlil edilmesidir.
2. İyi bir bitki gelişimi için besin çözeltisinin ……. ve ……. değerinin
tutulması gerekir.
3. EC değeri istenilen değerin üzerinde ise............ , altında ise................. ilave edilir.
4. Stok çözelti hazırlanacak ise kalsiyumlu gübrenin ……………..… ve
……..…………..gübrelerle karıştırılmamasına dikkat edilmelidir.
5. Gübrelerin daha küçük kaplarda eritilerek hazırlanan gübre karışımına
denir.
6. Besin çözeltisi sıcaklığı…………….0 C arasında olmalıdır.
7. Bitkilere ........................... yapılacağı için verilecek su miktarının da
olması gerekir.
8. Açık sistemlerde................................. izlenmesine gerek görülmez.
9. Drenaj suyunun tuzluluğ u……………….. veya üzerinde ise yetiştirme ortamı hiç
………….....................su ile sulanmalıdır.
10. NFT'nin ilk.......................... kaya yününden daha fazladır.
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı kontrol ediniz. Hatalı yanıtlarınız için konuyu tekrar ediniz. Tamamen doğru ise değerlendirme ölçeğine geçiniz.
UYGULAMALI TEST
Uygulama faaliyetinde kazandığınız bilgi ve beceriler doğrultusunda stok çözelti hazırlama uygulaması yapınız. Yapmış olduğunuz çalışmayı aşağıdaki ölçütlere göre değerlendiriniz.
Değerlendirme Ölçütleri
Evet
Hayır
1. Çözelti hazırlamak için 10 litrelik bidonlar temin ettiniz mi?
2. Bitkiler için gerekli olan gübreleri tespit ettiniz mi?
3. Gübreleri temin ettiniz mi?
4. Birbirleri ile etkileşen gübreleri ayrı kaplara koydunuz mu?
5. Bidonları yarıya kadar su ile doldurdunuz mu?
6. Gübreleri suyun içine koydunuz mu?
7. Çözünene kadar gübreleri karıştırdınız mı?
8. Gübrelerin tamamen çözündüğüne karar verdiniz mi?
9. Bidonları 10 litreye tamamladınız mı?
10.Çözeltiyi sulamaya hazır hale getirdiniz mi?
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı cevap anahtarı ile karşılaştırınız ve doğru cevap sayısını belirleyerek kendinizi değerlendiriniz.
Hatalı yanıtlar için bilgi konularını tekrar ediniz. Tüm yanıtlar doğru ise modül değerlendirmeye geçiniz.
DEĞERLENDİRME
Değerlendirme sorularını cevaplayarak modüle ilişkin bilgilerinizi ölçünüz.
1. Bütün NFT sistemlerinin ortak özelliği kanallarda bulunan çözeltinin
............................ olarak korunmasıdır.
2. NFT sistemlerinde tek sıralı bitki dikiminde…………cm, çift sıralı bitki dikimimde
ise……………cm veya daha geniş kanallar kullanılmaktadır.
3. Zig zag şeklindeki sistemde aynı alanda............................ yetiştirilir.
4. Aeroponik, daha çok............ ,.................... gibi kısa boylu ve.................. sebzeler
için uygundur.
5. Yataklar, sera toprağında derince açılmış oyukların ..................................... ile
oluşturulur.
6. Torba kültüründe bitkiler herhangi bir .................................................. . torbalara
yerleştirilir.
7. Kaya yünü........................................... , eriğin liflere dönüştürülmesi ile üretilir.
8. Suyun.............. ve........................ değerinin bilinmesi gerekir.
9. Çözeltinin pH değerini düşürmek için ……..………veya……………… ….. kullanılır.
10. Kapalı sistemlerde........ bitkiye verildikten sonra tekrar......................... toplanır.
DEĞERLENDİRME
Cevaplarınızı cevap anahtarı ile karşılaştırınız ve doğru cevap sayınızı belirleyerek kendinizi değerlendiriniz.
Hatalı yanıtlar için bilgi konularını tekrar ediniz. Tüm yanıtlarınız doğru ise bir sonraki modüle geçiniz.
Modülü tamamladınız. Öğretmeninizle iletişime geçiniz.
CEVAP ANAHTARLARI
ÖĞRENME FAALİYETİ-1 CEVAP ANAHTARI
1
Besin çözeltisi
2
Bir kez verilir
3
Besleyici film tekniği
4
Kapiler hasır
5
Devrilmemesi, destek
6
Modifiye NFT
7
Sabit kanallar
8
Işığı engelleyici etkisini
9
2-3, plastik borulardan
10
Köpük panellere, havada asılı
ÖĞRENME FAALİYETİ-2 CEVAP ANAHTARI
1
Katı, sert ortam
2
Esnek, gevrek, drene
3
Besin çözeltisi
4
Enjeksiyon, sulama suyu
5
15-20, genişlik
6
Yatak, kanallar
7
Torf, perlit, vermikülit
8
Beyaz, siyah UV katkılı
9
Mineral yağ
10
Stabil, biyolojik
ÖĞRENME FAALİYETİ-3 CEVAP ANAHTARI
1
Sulama suyunun
2
EC, pH, belirli sınırlarda
3
Su, gübre
4
Fosfat, sülfatlı
5
Stok çözeltisi
6
20-30
7
Sık sulama, az
8
Besin çözeltisinin
9
3000 ppm, tuz içermeyen
10
Yatırım masrafları
MODÜL DEĞERLENDİRME CEVAP ANAHTARI
1
Derinliğin az
2
15-20,30-38
3
Daha fazla bitki
4
Marul, ıspanak, yapraklı
5
Plastiklerle kaplanması
6
Agregat ile doldurulmuş
7
Bazaltik kayaların eritilmesi
8
EC,pH
9
Nitrik asit, fosforik asit
10
Su, bir tankta
KAYNAKÇA
> BA?AR Prof. Dr. H. Bitki Yetiştirme Ortamları ve Hidroponik Ders Notları,
Uludağ Ünv. Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü, Bursa, 2006.
megep
Kocaeli Üniversitesi Arslanbey Meslek Yüksek Okulu Ders Notları.
> KASIM Yrd. Doç. Dr. R. Yrd. Doç. Dr. M.U. KASIM, Topraksız
Yetiştiricilik, Kocaeli Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 130, Kocaeli, 2004.
> YAYÇEP Sebzecilik 2, Ankara, 2004.
> Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü
> www.ciftci.ksu.edu.tr
> Antalya İhracatçı Birlikleri
> w.w.w.gazi.edu.tr
> Alternatif Tarım - Organik Tarım - Hakkımızda
> www.tartes.com.tr
> KahramanmaraÅ? Sütçü Ä°mam Ã?niversitesi, KahramanmaraÅ?, Türkiye
> www.drt.com.tr