Kuru Gluten (Kuru Öz)
Yaş glütenin Laboratuvarda kurutma cihazı ile rutubetinin uzaklaştırılmasıyla elde edilen ve yaş glütenin yaklaşık 1/3 ağırlığında olan miktar.
İlgili tanımlar ve benzer terimler
Topluluktan
Forumda araForumdaki ilgili konular
İlgili forum konuları yükleniyor…
