Limon asidi

Limon asidi, oksi asitler sınıfına giren; limon, portakal, ahududu, frenk üzümü ve çilek gibi meyvelerde rastlanan, suda ve alkolde hızlıca çözünebilen, tadı oldukça ekşi, renksiz ve büyük rombik prizma formundaki organik bir asittir.