Sultani bamya

Sultani bamya, Türkiye’de yetiştirilen, uzunca silindirik, hafif köşeli ve orta koyulukta yeşil renkte bir sebze çeşididir. Eti yumuşak, gevrek ve lezzetli olan bu bamya, taze tüketimin yanı sıra körpeleri konserve sanayinde kullanılmaya uygun bir yapıdadır.