Süt asidli mayalanma

Süt asidli mayalanma, ekşi süt, peynir ve kımız üretiminde, sebzelerin ekşime sürecinde ve yeşil yem hazırlığında gerçekleşen, şekerin laktik asit bakterileri aracılığıyla laktik aside dönüşümü sürecidir.

Forumda soru sor Aynı kategoriyi aç

İlgili tanımlar ve benzer terimler

Kımız Haphap Mayalanma Bctsabetsa Şarap taşı Ekmek mayası Pişmiş şarap Stout birası

Topluluktan

Forumdaki ilgili konular

İlgili forum konuları yükleniyor…

İlgili kategoriler

Gardensel Tarım Sözlüğü Bitkilerin Latince ve Türkçe Adları Çevre İmar ve İnşaat Terimleri Sözlüğü Bitki, Biyoloji, Botanik ve Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü Şifalı Bitkiler Sözlüğü Türkçe-İngilizce yada İngilizce-Türkçe Teknik Terimler

Bu kategorideki diğer terimler

Supirinçotu Tabansuyu bitkileri Su konulması Telgrafçiçeği Su kontrolü Telolesital yumurta Silo yemi Tembelhayvangiller Zararlı bitkiler Toprak mineral yapı maddeleri