Süzen-97

Bitki boyu orta uzunlukta, başaklar beyaz renkli, kılçıklı, Daneler yumurta şeklinde ve beyazdır. 1000 tane ağırlığı 33 gr'dır. Soğuğa, kurağa ve yatmaya dayanıklıdır. Yapay ve doğal koşullarda sarı ve kahverengi pasa orta dayanıklı, kara pasa ise dayanıklı ekmeklik beyaz yarı sert buğday çeşidi. (Anadolu Tar. Arş. Ens. / Eskişehir.)