Somsavurmak
Somsavurmak, esen rüzgarın gücünden yararlanılarak küçük yaba benzeri aletlerle tahıl ürünlerinin samandan temizlenmesi işlemi.
Gardensel Tarım Sözlüğü – Yeni Terimler
6.445 denetlenmiş ve yayımlanmış madde. Terimler kalite kontrolünden geçerek yayımlanır. Bilimsel açıklamalar kaynaklı yeni sürümlerle genişletilir. Bu liste çalışma sürdükçe güncellenir.
Son eklenen maddeler
Soma
Soma, rakı üretiminde kullanılan ve henüz anason aroması eklenmemiş olan fermente şıra hâlidir.
Solunum pigmenti
Solunum pigmenti, canlı organizmalarda oksijen taşınması ve hücresel solunum süreçlerinde görev alan hemoglobin gibi renkli maddelerdir.
Solanımı dulcamara
Solanımı dulcamara, halk arasında yabanyasemin, yabanasması, sofur, köpeküzümü veya itüzümü gibi isimlerle de anılan bir bitki türüdür.
Soğutma kayıbı
Soğutma kayıbı, etin olgunlaşma sürecinde buharlaşma ve soğuma nedeniyle ilk 24 saatte görülen, %2'ye kadar çıkabilen ağırlık azalmasıdır.
Soğurma tayfı
Soğurma tayfı, ışık demetinin geçtiği bir çözeltinin neden olduğu kesikli spektrum görünümüdür.
Soğuk hava dalgası
Soğuk hava dalgası, bir bölgede ara sıra ortaya çıkan ve olağanın dışında birkaç gün veya daha uzun süren belirgin soğuma olayıdır.
Soğuk aşı macunu
Soğuk aşı macunu, hazırlandıktan sonra yumuşak kıvamını koruyan ve soğuk uygulanmak üzere tasarlanmış bitkisel koruma preparatıdır.
Söbü
Söbü, ekşi ve ham olma durumunu ifade eder. Genellikle henüz olgunlaşmamış meyveleri tanımlamak için kullanılır.
Skoleks
Skoleks, şerit solucanlarının (Taenia) baş kısmına verilen addır; bu bölümde genellikle dört adet emme çukuru bulunur.
Skim milk
Skim milk, krema veya kaymağı alınmış, yağ oranı minimuma indirilmiş süttür.
Sızma indisi
Sızma indisi, yağış kütlesinin yüzey akışına eşit olduğu noktada belirlenen ortalama yağış şiddetini gösteren teknik bir ölçüttür.
Sıymak
Sıymak, kabuklu meyvelerin dış kabuklarını kırma işlemini ifade eden bir eylemdir.
Sıyırmademiri
Sıyırmademiri, deri işlemeciliğinde deri üzerinde kalan etli kalıntıları temizlemek amacıyla kullanılan bir kazıma aletidir.
Siygin
Siygin, koç döneminde idrar ve semen akıntısı gösteren teke için kullanılan bir terimdir.
Siyanogenez
Siyanogenez, belirli bitki türlerinin metabolik süreçler yoluyla hidrosiyanik asit üretme yeteneğini tanımlayan terimdir.
Siyam kabağı Malabar kavunu
Siyam kabağı Malabar kavunu, Cucurbita ficifolia türüne ait, tatlı etli yapısıyla bilinen bir kabak bitkisidir.
Siyah köknar
Siyah köknar, çamgiller familyasından bir ağaç türüdür.
Şivkan
Şivkan, üzümden ikinci kez elde edilen şıradır.
Sıvı basınçlı püskürük
Sıvı basınçlı püskürük, ilaçlama hedef noktasına sıvının kendi basıncıyla yöneldiği bir püskürtme biçimidir.
Sitcpataloji
Sitcpataloji, patoloji biliminin hücre düzeyinde ortaya çıkan hastalıkları konu alan uzmanlık dalıdır.
Sistolit
Sistolit, bitki hücreleri içinde oluşan ve kalsiyum karbonat içeren sert yapıları ifade eden bir terimdir.
Şişirme
Şişirme, arpacıktan daha büyük boyutlara ulaşmış olan soğan tohumluklarını ifade eden tarımsal bir terimdir.
Sisam soğanı
Sisam soğanı, beyaz renkli, oval veya uzun oval şekilli, tadı acı olan bir soğan çeşididir.
Sirke bakterisi
Sirke bakterisi, alkolün asetik aside dönüşerek sirke elde edilmesini sağlayan mikroorganizma grubudur.
Sirece
Sirece, gübre taşımak amacıyla kullanılan hasır dokumalı çuval türüdür.
Şirden mayası
Şirden mayası, şirdenden elde edilen ve rennin, chymase ve chymasin olarak bilinen ana maya enzimlerini içeren enzim karışımıdır.
Sinıfili
Sinıfili, karıncalar ve arılar gibi sosyal böceklerde görülen, bir böceğin diğerinin yuvasında barınarak konakçı tarafından beslendiği özel bir ortak yaşam biçimidir.
Sinangiyum
Sinangiyum, eğrelti otlarında spor keselerinin bir araya gelerek birbirleriyle kaynaşması sonucunda oluşan yapısal bütündür.
Simpodyal dallanma
Simpodyal dallanma, ana gövdeden çıkan yan dalların ana gövdeden daha güçlü gelişerek ana ekseni devraldığı ve bu büyüme şeklinin ardışık olarak devam ettiği bitki büyüme
Sile
Sile, tabakhanelerde derilerin yumuşatılması ve işlenmeye hazırlanması aşamasında kullanılan beton yapıdaki havuzlara verilen addır.
Siğil
Siğil, sığır ve atların vücudunun çeşitli bölgelerinde ortaya çıkan küçük, sivilce benzeri ur lezyonlarına verilen addır.
Sifonlular
Sifonlular, iki uzun sifonu bulunan ve çenetli yumuşakçaların bu yapıya sahip çeşitlerini kapsayan büyük bir grup.
Sidik
Sidik, memeli hayvanların böbrekleri tarafından kandan süzülerek vücuttan uzaklaştırılan sıvı atık maddedir.
Şidetli rüzgâr erozyonu
Şidetli rüzgâr erozyonu, yüzey toprağının tamamen ve bazen alt toprağın %25 oranında taşındığı; zeminde 0,90 ila 1,80 cm boyutlarında küçük yığın ve tepeciklerin oluştuğu
Sıcak aşı macunu
Sıcak aşı macunu, hazırlandıktan sonra katılaşan ve uygulama öncesi ısıtılarak yumuşatılması gereken bitkisel bir kapatıcı preparattır.
Shortia galacifolia
Shortia galacifolia, özellikle dekoratif çiçekleri nedeniyle yetiştirilen bir Shortia türüdür.
Sho
Sho, Japonya'da kullanılan ve değeri yaklaşık 1,91 quart olan sıvı ölçü birimidir.
Shasta
Shasta, Amerika kökenli, orta boylu, koyu yeşil ve üzeri hafif benekli baklalara sahip, içinde köşeli 7-8 tane bulunan, ortalama 9 cm uzunluğunda baklaya sahip, çok verim
Sevinç
Sevinç, pullukların çalışma prensibinde toprağı derinlemesine ve diklemesine keserek süren, kama şeklindeki ana demir parçasıdır.
Sesamin
Sesamin, piretrum etkili maddelerinin etkisini artırmak amacıyla kullanılan bir bitkisel bileşiktir.
Sert badem
Sert badem, dış kabuğu oldukça sert ve kalın olup iç kısmındaki yenilebilir parça küçük kalan tatlı badem çeşididir.
Seri sermek
Seri sermek, hasat edilen meyvelerin kurutulma amacıyla güneş ışığına doğrudan maruz bırakılarak yayılması işlemidir.
Serbest hava
Serbest hava, yerden üç kilometreden daha yüksek irtifalarda bulunan ve toprağın ısı ile fiziksel etkilerinden bağımsız olan atmosfer katmanıdır.
Senbernar Köpeği
Senbernar Köpeği, iri ve güçlü yapısıyla bilinen, uzun veya kısa tüylü, dağlık arazide kaybolan kişilerin kurtarılmasında kullanılan köpek ırkıdır.
Sele zeytini
Sele zeytini, salamura yöntemiyle işlenirken oldukça düşük miktarda tuz kullanılarak hazırlanan zeytin çeşididir.
Seksonomi
Seksonomi, cinsiyetin oluşumunu ve dağılım ilkelerini inceleyen bilim dalı.
Se
Se, geleneksel olarak Japonya'da kullanılan bir yüzölçüm birimidir ve yaklaşık olarak 0,02451 acre'ye denk gelir.
Schlumbergera
Schlumbergera, Kaktüsgiller familyasından olup Güney Amerika kökenli ve görsel açıdan dikkat çeken bir bitki cinsidir.
Schiedam
Schiedam, Hollanda ve Belçika coğrafyasında üretilen, ardıç tanesi aroması baskın damıtılmış alkollü içecektir.
Saylak
Saylak, yüzeyi ince bir toprak tabakasıyla kaplanmış taşlık veya kayalık alanları ifade eden bir coğrafi terimdir.
Saxicolous
Saxicolous, Taşlık ve kayalık zeminlerde yetişme özelliği gösteren bitkileri tanımlayan bir terimdir.
Sarmaşık gülü
Sarmaşık gülü, pergola, kafes ve çitler üzerinde tırmanarak büyüyen gül varyeteleridir.
Sarkolemma
Sarkolemma, kas liflerini veya kas demetlerini dışarıdan saran ince ve esnek yapıdaki zar tabakasıdır.
Sarım
Sarım, karındanbacaklı yumuşakçalarda olduğu üzere, bir kabuğun üzerindeki sarmal biçimli kısımların tamamını ifade eden bir terimdir.
Sarı Malağa
Sarı Malağa, ince ve uzun formda yumrulara sahip, iç rengi sarı, geç olgunlaşan ve yüksek lezzete sahip özel bir tatlı patates çeşididir.
Sarı kereviz
Sarı kereviz, yan kökleri oldukça yoğun olan, ana kökü diğer çeşitlere göre daha küçük ve sarımsı-turuncu renkte bulunan, tercihen az yetiştirilen bir kereviz varyetesidi
Sardinella
Sardinella, Akdeniz'de yaygın olarak bulunan, küçük boyutlu, konserve yapımına ve tuzlamaya uygun bir balık türüdür.
Sapsizkarınlılar
Sapsizkarınlılar, karın bölümünde sap bulunmayan yapıya sahip zarkanatlı böcekleri; özellikle testerineği gibi türleri içeren alt takımıdır.
Saphirine gurnard
Saphirine gurnard, kırlangıçbalığı türlerinden birini ifade eden ticari veya halk arasında kullanılan bir isimdir.
Santülü
Santülü, bir ile iki yaş arasındaki genç keçi yavrularını tanımlayan geleneksel bir terimdir.
Sanchezia nobilis
Sanchezia nobilis, sıcaklık isteyen limonluk ortamlarında süs bitkisi olarak yetiştirilen bir türdür.
San sert
San sert, Batı Anadolu bölgesinde yetiştirilen sert yapılı bir buğday çeşididir.
Salvia Aethopis
Salvia Aethopis, Habeş adaçayı olarak bilinen bir bitki türüdür.
Salt esıçok sıcaklık
Salt esıçok sıcaklık, belirli bir zaman diliminde ölçülen en yüksek sıcaklık değerini ifade eder.
Sallamalı yayık
Sallamalı yayık, sallama hareketiyle yağ elde etmek için kullanılan, fıçı biçiminde geleneksel bir süt işleme aletidir.
Salkım başak
Salkım başak, seyrek dizilmiş basit veya bileşik başakçıklardan meydana gelen, salkım görünümünde bir başak yapısıdır.
Saçını
Saçını, bir düvenin üzerinde çalışabileceği miktarda biçilmiş ekinin oluşturduğu harman yerindeki yığın için kullanılmaktadır.
Sabanbaskısı
Sabanbaskısı, saban demirinin ökçeden ayrılmasını engelleyen başı geniş çividir.
Rüzgâr şeritleri ekimi
Rüzgâr şeritleri ekimi, topoğrafik eğrilerden bağımsız olarak, egemen rüzgâr yönüne dik konumlandırılan uzun ve dar ürün şeritleri halinde uygulanan toprak koruma yöntemi
Rus tavşanı
Rus tavşanı, beyaz gövdesi üzerinde siyah veya kehribar tonlarında burun, kulak ve ayaklara sahip, sakin mizaçlı ve sosyal bir ırktır. Eti lezzetli kabul edilir ve kürkü
Rus kolzası
Rus kolzası, geç olgunlaşan, yağ içeriği yüksek ve tane dökme eğilimi düşük bir kolza varyetesidir.
Rumeli kızılcası
Rumeli kızılcası, Kocaeli yöresinde yetiştirilen yumuşak karakterli bir buğday türüdür.
Rumeli buğdayı
Rumeli buğdayı, Karadeniz bölgesinde ekimi yapılan sert yapıdaki yerel bir buğday çeşididir.
Root rot
Root rot, bitkilerde beyaz kök çürüklüğü hastalığına verilen addır. Köklenmek veya kökleşmek gibi eylemlerle de ilişkilidir.
Romanya buğdayı
Romanya buğdayı, Orta Anadolu bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen bir buğday çeşididir.
Ringer çözeltisi
Ringer çözeltisi, böcek kanının tuzluluk derecesine göre hazırlanmış özel bir fizyolojik çözümdür.
Rhus çorlarla
Rhus çorlarla, somakağacı, sumak ağacı veya sepici sumağı olarak bilinen bir bitki türüdür.
Repant yaprak
Repant yaprak, yaprak ayasının (lamina) kenar kısmında belirgin ve düzensiz girinti ile çıkıntılar bulunan yaprak tipidir.
Renk lekeleri
Renk lekeleri, toprak yatay kesitlerinde (horizonlarında) rastlanan, düzensiz biçimde dağılmış ve farklı renk tonlarına sahip beneklerdir.
Redya
Redya, sporosistler içinde yer alan döllenmemiş yumurtaların partenogenez yoluyla oluşturduğu parazitik yaşam döngüsünün üçüncü aşamasıdır.
Red loam
Red loam, kırmızı renkli killi-tın yapısındaki toprak türlerini ifade eden bir tarım terimidir.
Refraktometre
Refraktometre, ışık kırılma indislerini ölçme prensibine dayanan ve sıvıların bileşenlerini analiz etmek veya üretim süreçlerini denetlemek için kullanılan ölçüm aletidir
Rafinaj
Rafinaj, şekerin tekrar eritilmesi, berraklaştırılması ve renk giderme süreçlerinden geçirilerek saflaştırılması işlemidir.
Radyozonde
Radyozonde, atmosferin yüksek kesimlerindeki sıcaklık, basınç ve nem değerlerini ölçmek için tasarlanmış bir cihazdır.
Quercus sessillora “Q
Quercus sessillora “Q, karameşe, sapsızmeşe, kışmeşesi ve taşmeşe adlarıyla bilinen bir meşe türüdür.
Püskürtme memesi
Püskürtme memesi, basınç altında bulunan sıvının belirli bir delikten çıkarak püskürtülmesini sağlayan parça veya parçalar grubudur.
Püskürtme kolu
Püskürtme kolu, püskürtme memelerinin monte edildiği ve bu memelere püskürtülecek sıvının aktarılmasını sağlayan bir veya daha fazla borudan oluşan mekanik aksamdır.
Püskürtme çubuğu kolu
Püskürtme çubuğu kolu, püskürtme çubuğunun ucuna monte edilen ve üzerinde püskürtme işlevini gerçekleştiren memelerin yer aldığı yapısal bölümdür.
Pülviyağraf
Pülviyağraf, tüm yağışların yüzeysel akışa dönüştüğü varsayımıyla nehir akışlarını gösteren teorik bir grafiktir.
Pulur
Pulur, biçilmiş ancak henüz demetlenmemiş ot ve ekin yığınlarını tanımlayan bir terimdir.
Puçi
Puçi, Bir yaşına kadar olan inek yavrusunu ifade eden halk arası bir terimdir.
Protostomla
Protostomla, sölomlu çok hücreli canlılar içinde, omurgasızların büyük bir çoğunluğunu kapsayan geniş bir evrimsel dalı ifade eder.
Propllen oksit
Propllen oksit, toprak fümigasyonu işlemlerinde kullanılan sıvı formdaki bir fümigant maddesidir.
Prizmatik toprak yapısı
Prizmatik toprak yapısı, toprak agregatlarının dikey olarak dizilmesiyle oluşan yapısal formdur.
Poüsakkarit
Poüsakkarit, hidroliz işlemi sonucunda çok sayıda basit şeker molekülüne parçalanabilen karmaşık bir karbonhidrat türüdür.
Postklimaks
Postklimaks, mevcut iklim vejetasyonu içinde nem koşullarının daha elverişli olduğu mikro çevrelerde gelişen, orijinal klimaks bitki örtüsünden farklılaşmış bir vejetasyo
Polîgini
Polîgini, yaban arısı topluluklarında birden fazla yumurtlayan dişinin bir arada bulunması durumunu tanımlayan kavram.
Politalam
Politalam, içi oyuklu ve birbirinden ayrılmış pek çok kurtçuk bölmesi barındıran özel bir mazı yapısıdır.
Poitou kazı
Poitou kazı, hem erkek hem de dişi bireyleri beyaz tüylerle örtülü olup, özellikle deri üretimi amacıyla yetiştirilen bir kaz ırkıdır.