
Gaziantep'te Araban keçi peyniri ilgi görüyor.
Gaziantep'in Araban ilçesinde doğal bitki örtüsüyle beslenen keçilerin sütünden geleneksel yöntemlerle Araban keçi peyniri üretiliyor. Bir kilogram peynir için 7-8 kilogram keçi sütü kullanılıyor; ürün kaya tuzuyla salamura ediliyor. Antep…












