Dünya: İrlanda’da Liam Rochford’un süt sığırcılığı işletmesi büyüdü.

Dünya: İrlanda’da Liam Rochford’un süt sığırcılığı işletmesi büyüdü.

İrlanda’da Liam Rochford’un süt sığırı sürüsü 2017’de 50’den biraz fazla inekten 2026’da üç katına çıktı; işletme ayrıca besi sığırı, kuzu ve tahıl üretimi yapıyor. Sütçülük alanı 56 hektar ve inekler eylül sonunda günde ortalama 18,5 litre süt verdi; sütte yağ oranı yüzde 4,9, protein oranı yüzde 4 oldu. Sürü 2025’te inek başına 500 kilogram süt katısı üretirken bu değer 2024’te 424 kilogramdı. İşletmede 2026’nın ilk dokuz ayında hektar başına 9,9 ton kuru madde üretildi; yaz kuraklığı üretimi etkiledi. Altı haftalık buzağılama oranı yüzde 86, gebe kalmayan inek oranı yüzde 9 olarak kaydedildi. Çim yönetimi, ıslah ve toprak analizleri işletmenin üretim planında öne çıkıyor.