Hindistan: Hindistan ve Güney Amerika’nın süt üretiminde büyümeyi taşıyacağı öngörüldü.

Hindistan: Hindistan ve Güney Amerika’nın süt üretiminde büyümeyi taşıyacağı öngörüldü.

15 Ekim 2026 tarihli değerlendirmede, Hindistan ve Güney Amerika’nın gelecek 10 yılda ilave süt üretiminin başlıca kaynakları olacağı belirtildi. Hindistan’da yaklaşık 300 milyon sığır ve manda, 80 milyon süt işletmesi bulunuyor; hayvan başına ortalama üretim 6 litre, yıllık süt üretimi ise 240 milyon tona yaklaşıyor. Şili, Arjantin, Uruguay ve Brezilya’nın bazı bölgelerinde arazi ve yem imkânlarının genişlemeyi destekleyebileceği ifade edildi. FAO, Rabobank ve ABD Tarım Bakanlığı tahminlerine göre uluslararası süt ticaretinde 2030’da yaklaşık 30 milyon ton açık oluşabilir. Islah ve besleme iyileştirmeleriyle verimliliğin artabileceği, uygun boğa seçiminin bazı durumlarda üretimi genetik olarak iki katına çıkarabileceği kaydedildi. Dünya nüfusunun 2050’de 10 milyarı aşması ve hayvansal protein tüketiminin yaklaşık yüzde 20 artması beklenirken, gıda üretiminin 2020’ye göre yüzde 50-70 yükselmesi gerekeceği aktarıldı.