Türkiye: AİBÜ seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar anlatıldı.
AİBÜ'deki Dünya Süt Günü seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar ele alındı. UHT sütün raf ömrünün, ısıl işlem ve kaliteli ham madde kullanımıyla uzadığı; ürüne katkı maddesi eklenmesinin yasak olduğu belirtildi. Sütün mikroorganizma sayısının standartlarda mililitrede 100 bini aşmaması, güncel uygulamalarda ise 3-5 bin düzeyine indirilmesi gerektiği aktarıldı.
Google AI ile daha derine in ↗
Forum durumu kontrol ediliyor…
Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.
Okurların görüşleri
Üyelik ücretsiz. Haber hakkında görüş bildirmeniz için yeterli.