Birleşik Krallık: Galler süt sektörü, fiyat düşüşünün ardından uzun vadeli strateji istiyor.

Birleşik Krallık: Galler süt sektörü, fiyat düşüşünün ardından uzun vadeli strateji istiyor.

Birleşik Krallık’ta çiftlik çıkışı süt ödemeleri, Ağustos 2025-Ağustos 2026 döneminde yüzde 16,3 düştü. Galler’de üretilen çiğ sütün yaklaşık yarısı işlenmek üzere bölge dışına gönderiliyor. Süt üreticileri, yerel işleme kapasitesinin yetersizliği, sığır tüberkülozu kuralları ve artan girdi maliyetleri nedeniyle baskı altında. Sektör temsilcileri, süt üretimi ile bölgesel işleme tesislerinin kritik altyapı kabul edilmesini ve onlarca yılı kapsayan bir kalkınma stratejisi hazırlanmasını talep ediyor.