Dünya: Küresel süt ürünleri fiyat endeksi yüzde 2,5 yükseldi

Dünya: Küresel süt ürünleri fiyat endeksi yüzde 2,5 yükseldi

Küresel süt ürünleri fiyat endeksi, 20 Ekim’de sona eren iki haftada yüzde 2,5 arttı. Önceki ihalede yüzde 1,2 yükselen endeksteki son artış, mart başından bu yana en güçlü yükseliş oldu. Ortalama işlem fiyatı metrik ton başına 4.021 dolara çıktı. Fiyatlar yayık altı sütü tozunda yüzde 8,4, tam yağlı süt tozunda yüzde 4,4, yağsız süt tozunda yüzde 3,4, mozzarellada yüzde 1,3 ve laktozda yüzde 0,6 arttı; çedarda yüzde 7,4, susuz süt yağında yüzde 3,4 ve tereyağında yüzde 0,4 geriledi.