Danimarka: Güney Kore'de laktozsuz süt pazarı büyürken süt şirketleri ürün gamını genişletiyor.

Danimarka: Güney Kore'de laktozsuz süt pazarı büyürken süt şirketleri ürün gamını genişletiyor.

Güney Kore'de normal beyaz süt tüketimi geçen yıl yüzde 9,5 düşerek kişi başına 22,9 kilograma indi. Buna karşılık laktozsuz süt pazarı 2019'daki 30,6 milyar wondan 2024'te 90 milyar wona çıktı. Seoul Milk Cooperative sıfır laktoz içeren yoğurt üretirken Dongwon F&B'nin laktozsuz süt markası Denmark Easy-to-Digest Milk'in bu yıl 100 milyar wonu aşması bekleniyor. Markanın laktozsuz sütle hazırlanan hazır kahvesi Denmark Latte geçen yılki lansmanından bu yana 20 milyondan fazla sattı. Şirketler, normal süte olan talepteki düşüşü laktozsuz süt, yoğurt ve kahve ürünleriyle karşılamaya çalışıyor.