Hindistan ve Güney Amerika’nın süt üretiminde büyümeyi taşıyacağı öngörüldü.
15 Ekim 2026 tarihli değerlendirmede, Hindistan ve Güney Amerika’nın gelecek 10 yılda ilave süt üretiminin başlıca kaynakları olacağı belirtildi. Hindistan’da yaklaşık 300 milyon sığır ve manda, 80 milyon süt işletmesi bulunuyor; hayvan başına ortalama üretim 6 litre, yıllık süt üretimi ise 240 milyon tona yaklaşıyor. Şili, Arjantin, Uruguay ve Brezilya’nın bazı bölgelerinde arazi ve yem imkânlarının genişlemeyi destekleyebileceği ifade edildi. FAO, Rabobank ve ABD Tarım Bakanlığı tahminlerine göre uluslararası süt ticaretinde 2030’da yaklaşık 30 milyon ton açık oluşabilir. Islah ve besleme iyileştirmeleriyle verimliliğin artabileceği, uygun boğa seçiminin bazı durumlarda üretimi genetik olarak iki katına çıkarabileceği kaydedildi. Dünya nüfusunun 2050’de 10 milyarı aşması ve hayvansal protein tüketiminin yaklaşık yüzde 20 artması beklenirken, gıda üretiminin 2020’ye göre yüzde 50-70 yükselmesi gerekeceği aktarıldı.
İlgili haberler
AI Tematik Görsel
İspanya’da süt üretim maliyeti 100 kilogram için 47,79 avro olarak hesaplandı.
İspanya’nın Kastilya ve Leon bölgesinde yayımlanan araştırma, süt üretim maliyetini 100 kilogram için 47,79 avro olarak hesapladı ve rapor Palencia’da sunuldu. Yem …
Araştırmacılar Arabidopsis tohumlarında inek sütü β-kazeini üretti
Kudüs İbrani Üniversitesi araştırmacıları, Arabidopsis tohumlarının inek sütünde bulunan β-kazeini üretebildiğini gösterdi. Çalışmada protein, bitki hücrelerinde ya…
AI Tematik Görsel
Düşük laktozlu süt ürünleri pazarında 2035'e kadar büyüme öngörülüyor.
Düşük laktozlu süt ürünleri pazarı, sindirim sağlığına yönelik talep ve bileşen yenilikleriyle 2035'e kadar değerlendiriliyor. Pazar 2026'ya girerken düşük laktozlu…
AI Tematik Görsel
Colorado'da bir süt sığırı sürüsünde kuş gribi tespit edildi
Colorado'da bir süt sığırı sürüsünde kuş gribi tespiti yapıldı ve eyaletin ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Süt Test Stratejisi kapsamındaki statüsü etkilenmiş olarak değ…
Moldova'da bir çiftlik 120 hayvan ve günlük 800 litre süt üretimiyle büyüyor.
Moldova'nın Glodeni bölgesindeki Fundurii Vechi köyünde Nicolae Botnari'nin çiftliğinde 120 hayvan bulunuyor ve günde yaklaşık 800 litre süt üretiliyor. Botnari, ya…
AI Tematik Görsel
İklim değişikliği Avrupa süt üretiminde kayıp riskini büyütüyor
Araştırmaya göre mevcut iklim koşullarında sıcaklık stresi nedeniyle Avrupa’da yıllık yaklaşık 4,5 milyon ton süt kaybı yaşanıyor. Küresel ısınmanın yüksek seviyele…