AİBÜ seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar anlatıldı.
AİBÜ'deki Dünya Süt Günü seminerinde çiğ süt ile UHT süt arasındaki farklar ele alındı. UHT sütün raf ömrünün, ısıl işlem ve kaliteli ham madde kullanımıyla uzadığı; ürüne katkı maddesi eklenmesinin yasak olduğu belirtildi. Sütün mikroorganizma sayısının standartlarda mililitrede 100 bini aşmaması, güncel uygulamalarda ise 3-5 bin düzeyine indirilmesi gerektiği aktarıldı.
Kaynak ve zaman bilgisi
- Kaynak yayın tarihi
- 18.10.2026
- Olay tarihi
- 18.10.2026
- Gardensel ilk yayın
- Bilinmiyor
İlgili haberler
Danone, Ohio’daki yoğurt tesisinin süt atıklarından biyogaz üretiyor
Danone, Oikos yoğurt üretim tesisinin süt atıklarını biyogaza dönüştürmek için PurposeEnergy ile Ohio eyaletinin Minster kentinde 40 milyon dolarlık bir tesis kurdu…
Corey Scott, ABD süt sektörünün üç yıllık hedeflerini açıkladı.
Corey Scott, Dairy Management Inc. başkan ve CEO’su olarak 12 Ekim’de göreve başladı. Scott, 20-21 Ekim’de Kissimmee, Florida’da düzenlenen toplantıda önümüzdeki üç…
Derince'de süt ve süt ürünleri satış noktalarının sayısı 11'e çıktı.
Kocaeli'nin Derince ilçesinde DERTAŞ Tesisleri'nde üretilen süt, tereyağı, ayran ve peynir çeşitlerinin satıldığı Taşköprü noktalarının 11'incisi İshakçılar'da açıl…
Derince'de Taşköprü süt ürünleri için 11. satış noktası açıldı
Kocaeli'nin Derince ilçesinde Taşköprü süt ve süt ürünleri satış noktalarının 11'incisi İshakçılar Meydanı'nda hizmete açıldı. Yeni noktada süt, tereyağı, ayran ve …
Uşak'ta 48 yetiştiriciye 80 saatlik süt sığırcılığı eğitimi verildi
Uşak'ın Mesudiye köyünde düzenlenen 80 saatlik Süt Sığırı Yetiştiriciliği Kursu tamamlandı. Kursa katılan 48 yetiştiriciye süt sığırcılığı, modern hayvancılık uygul…
Fransa’da çiğ süt fiyatları maliyet göstergeleriyle izleniyor.
Fransa, dünyanın 8’inci ve Avrupa Birliği’nin 2’nci büyük inek sütü üreticisi olmasına rağmen çiğ süt için doğrudan sabit fiyat belirlemiyor. Tarım Bakanlığı yem ma…