ABD’de protein iddialı süt ürünleri büyürken peynir altı suyu arzı zorlanıyor

ABD’de protein beyanı taşıyan süt ürünleri, temmuz itibarıyla 104 milyar dolarlık süt pazarı içinde 10,4 milyar dolarlık bir segment oluşturdu. Bu ürünlerin değeri son bir yılda yüzde 13,7, hacmi yüzde 7,5 arttı; genel süt ürünleri pazarındaki artışlar sırasıyla yüzde 2 ve yüzde 0,3’te kaldı. Peynir altı suyu arzının talebi karşılamakta zorlanması maliyetleri ve tedarik sıkıntılarını artırıyor. Bitkisel krema ve kahve kremaları 2024 ortasından 2025 ortasına kadar değer bazında yüzde 4,8, adet bazında yüzde 6,4 büyüdü. Süt ürünleri şirketleri yeni aromalar, işlevler, ambalajlar ve laktozsuz çeşitlerle raf alanını korumaya çalışıyor.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Tarım · Türkiye

Derince'de süt ve süt ürünleri satış noktalarının sayısı 11'e çıktı.

Kocaeli'nin Derince ilçesinde DERTAŞ Tesisleri'nde üretilen süt, tereyağı, ayran ve peynir çeşitlerinin satıldığı Taşköprü noktalarının 11'incisi İshakçılar'da açıl…

TürkiyeKaynak: 23.10.2026

Haberi oku ↗