Haymana 79 (Triticum Aestivum V. Erythrospermum)

Kılçıklı, beyaz çıplak kavuzlu, sert daneli, kışa, kurağa, yatmaya, pasa dayanıklı, sürme ve rastık hastalıklarına orta dayanıklı, verimli, tane dökmez, 1000 dane ağırlığı 32 gr. Civarında, ekmeklik kalitesi iyi, kırmızı sert buğday çeşidi. (Orta Anadolu Böl.Zir.Arş.Ens.)