Dünya: Küresel karotenoid pigment katkısı pazarında 2026-2035 döneminde yüzde 6 büyüme öngörülüyor.
Küresel karotenoid pigment katkısı pazarının 2026-2035 döneminde yıllık bileşik yüzde 6 büyüyerek 2025=100 bazında 179 pazar endeksine ulaşması bekleniyor. Büyümede yumurta ve broyler eti üretimindeki artışla birlikte kanatlı yemi talebi etkili oluyor. Kadife çiçeği ekstraktı ve alg kaynaklı astaksantin gibi doğal karotenoidlerin kullanımı, temiz etiket eğilimi ve Avrupa Birliği’ndeki düzenleyici baskılarla genişliyor. Karotenoidler, su ürünleri yetiştiriciliğinde özellikle salmonid etinin renklenmesinde de kullanılıyor. Asya-Pasifik küresel tüketimin yarısından fazlasını oluştururken Çin ve Hindistan talep artışında öne çıkıyor. Hammadde fiyatlarındaki oynaklık, farklı ülkelerdeki düzenlemeler ve yüksek saflıkta ürün kapasitesi pazardaki başlıca riskler arasında bulunuyor.
Google AI ile daha derine in ↗